Берем консервную банку, наливаем 20-30 мл масла, разводим под банкой огонь (НЕ В ПОМЕЩЕНИИ! - вони и дыма будет...), жарим масло до готовности.
Этот метод годится для сравнительного анализа. Нужно строго одинаковое время до одинаковой температуры прожаривать разные масла.
Не уверен что у меня получится. Да сравнить не с чем. Поэтому доверюсь профессионалам.

Чтобы нормально (без геморроя) поменять колпачки, лучше снять голову, чтобы снять голову, надо снять переднюю крышку. Чтобы снять переднюю крышку, нужно вывесить мотор с передней опоры. Целая история с географией... Ради одних колпачков лезть в этот геморрой не вижу смысла.
Читал что есть другой метод. Через свечное отверстие в цилиндре создаётся давление компрессором, которое удерживает клапана. Менятся МС колпачки. И так поочереди все цилиндры.
Вот это реально ценная инфа для двадцариков!
prius-club.su/index.php/topic,1606.msg71058.html#msg71058 