Ну так тормозная жидкость гигроскопична. Т.е. влага всё равно распределяется равномерно по всей системе.
Кроме влаги, из воздуха в систему попадают мелкие частички пыли. Также в жидкости растворяются продукты естественного износа тормозных механизмов. Всё это в виде осадка скапливается в рабочих частях системы, преимущественно в цилиндрах тормозных суппортов.
