Там всё просто. Покупаете любой из таймеров http://www.meguna.ru/timers/signal/index.htm и два автомобильных реле. Таймер запускается на 10 сек от импульса на центральном замке и включает реле, которые подают питание на зеркала, что бы они закрылись.
Вопрос как раз весь в том, где взять "правильный" импульс от ЦЗ, что бы всё работало только когда отпираешь и запираешь машину и не срабатывало на салонную кнопку закрытия открытия...