Лучше не пиши чего не знаешь! В списке обязательных документов есть сертификат, так что тебя пошлют....за ним в любом сервисном центре Украины!
А по поводу страховки, есть закон, где страховой платеж расчитывается исходя из места РЕГИСТРАЦИИ авто. Не дай бог тебе попасть в аварию и понять, что страховщики, выписавшие полис по другой тарифной сетке, тупо заработали денег, но в выплате вполне законно откажут.