Паша, прости за тупость 
Что значит обрезать карту ? Как понять какие границы выбрать ?
И если я ее обрежу то у меня останется только то что обрезал, т.е. Свердловская область ?
Снова (еще раз в другом окне) открывай эту прогу, снова выбирай папку с картами и открывай вкладку "карта" (правая верхняя).
Тебе нужны только левая и правая граница (долгота)
Затем определи левую границу для своей карты, например по городу Москва наведи на него курсор и внизу увидишь координаты (начинаются на Е****** ), запиши их, затем тоже самое для правой границы (например Иркутск).
После этого в окне обрезания карт в левом вводи координаты Москвы, в правом - Иркутска (только долготы).
Все.
