не не, это пока не бетон, это "ляпки" делались под арматуру, что бы выдержать зазор выдержать. в любом случае промазывать ростверк собирался, вот только думаю, мазать только снизу или по бокам тоже.
Мазать надо везде. А для фиксации арматуры давно придумали подставки разной высоты, стоят копейки
